Raxo gallego

La receta de hoy os va a encantar, raxo gallego. Es una receta muy sencilla, tacos de lomo con un sabor intenso por su marinado. Es una receta tradicional de la cocina gallega. Yo he hecho la versión más clásica, pero en Galicia en la actualidad la preparan de muchas maneras. Mira mi paso a paso