Costillas a la barbacoa

INGREDIENTES:

- Costillar

- Sal

- Pimienta negra

- Salsa barbacoa

- Aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN:

- Echar aceite en una cazuela de barro (podría ser la bandeja del horno) hasta cubrir el fondo.

- Salpimentamos las costillas.

- Ponemos salsa barbacoa por encima del costillar. La esparcimos bien.

- Metemos las costillas en la cazuela.

- Echamos un vaso de agua en la cazuela.

- Metemos al horno de 10 a 20 minutos. Vamos observando según el gusto de cada uno.

- Yo las suelo acompañar de patatas con pimientos y cebolla pero con unas patatas fritas también va bien.

- Listo para comer.