Sándwich pavo, tortilla y aguacate

INGREDIENTES:

- Pan de molde

- Huevos

- Lonchas de pechuga de pavo

- Aguacate

- Aceite de oliva virgen extra

- Sal

ELABORACIÓN:

- Batir dos huevos y echar una pizca de sal. Verter en una sartén con una cucharada de aceite.

- Ir dando vuelta hasta preparar tortilla francesa.

- Tostar el pan de molde.

- Poner la tortilla sobre el pan de molde. 

- Encima de la tortilla echar 2 lonchas de pavo.

- Pelar y cortar el aguacate en rodajas. Poner sobre las lonchas de pavo. 

- Tapar el sándwich y listo para comer.