Pizza jamón york y bacon

 INGREDIENTES:

- 400 gr. harina de trigo

- 14 gr. levadura panadería

- 200 ml. agua tibia

- 2 Cucharadas soperas aceite de oliva

- 1 Cucharadita de sal

- Mozzarella rallada

- Tomate frito

- Jamón york

- Bacon

- Orégano

ELABORACIÓN:

- Empezamos preparando la masa. En un bol echamos la harina y hacemos un agujero en el centro.

 - En el agujero echamos la levadura, la sal, el aceite y vertemos el agua tibia.

- Amasamos con las manos hasta formar un bollo de pan y que no se nos pegue en las manos.

- Lo tapamos con un trapo limpio durante una hora para que suba.

- Pasada la hora lo destapamos y en la encimera con harina lo amasamos un poco para quitar los gases.

- Con el rodillo vamos dando forma a nuestra pizza.

- Ponemos la masa en la rejilla del horno con papel apto para horno. Redondeamos los bordes y vamos rellenando nuestra pizza. Esparcimos tomate frito, echamos la mozzarella, cortamos y echamos el jamón york y el bacon. Espolvoreamos el orégano y lista para meter al horno.

- Lo metemos al horno previamente calentado, 15 a 20 minutos a 200 ºC. Lista para comer.