INGREDIENTES:
- 3 Patatas
- 6 huevos
- Aceite
- Sal
- Pelar, lavar y picar las patatas en rodajas finas. Echar sal a las patatas.
- Poner una sartén con un chorro de aceite a calentar. A fuego medio. Echar las patatas a la sartén. Cuando las patatas estén tiernas las retiramos del fuego.
- Batir los huevos y echar sal.
- Añadir las patatas a los huevos. Remover y dejar unos 10 minutos para que la patata coja bien el huevo.
- Poner la sartén a fuego medio. Echar la mezcla de huevos y patatas.
- Dejar que vaya cuajando. Vamos dando vueltas a la tortilla.
- Cuando esté cuajada al gusto retirar del fuego.
que fácil parece
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