INGREDIENTES:
- Aceite de Oliva.
- Vinagre de manzana.
- 2 Dientes de ajo grandes.
- Sal gorda.
- Perejil picado.
ELABORACIÓN:
- Pelamos el cuerpo de los gambones. Dejamos la cabeza y la cola, los ponemos en una fuente apta para horno.
- Removemos el majado y dejamos reposar un par de minutos.
- Precalentamos 10 minutos el horno a 200º. Mientras añadimos sal a los gambones.
- Sacamos los gambones del horno y listos para comer.
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