Gambones al horno

 INGREDIENTES:


- Gambones.
- Aceite de Oliva.
- Vinagre de manzana.
- 2 Dientes de ajo grandes.
- Sal gorda.
- Perejil picado.

ELABORACIÓN:

- Pelamos el cuerpo de los gambones. Dejamos la cabeza y la cola, los ponemos en una fuente apta para horno.


 
- Preparamos un majado. Picamos el ajo, añadimos el perejil picado, aceite y vinagre. 






- Removemos el majado y dejamos reposar un par de minutos.



- Precalentamos 10 minutos el horno a 200º. Mientras añadimos sal a los gambones.


- Echamos el majado por encima de los gambones y lo metemos al horno de 6 a 8 minutos.


- Sacamos los gambones del horno y listos para comer.






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