Judías verdes rehogadas con tomate

INGREDIENTES:

- Judías verdes

- 1 cebolla

- 4 o 5 dientes de ajo

- 2 tomates

- Patatas

- Aceite de oliva 

- Sal

ELABORACIÓN:

- Quitamos las hebras laterales, lavamos y troceamos las judías verdes.

- Pelamos las patatas.

- Ponemos una olla con agua y un puñadito de sal.

- Echamos las judías y las patatas a cocer.

- Lavamos y picamos en cuadraditos la cebolla, los ajos y los tomates.

- Ponemos una sartén con aceite y vamos rehogando la cebolla, los ajos y los tomates. Cuando ya casi esté todo rehogado añadimos las judías y las patatas. 

- Rehogamos un par de minutos todo junto y listo  para comer.