Costillas con coca cola

INGREDIENTES:

- Costillas de cerdo.

- Cebolla mediana.

- 4 cucharadas de Ketchup.

- 1 lata de coca cola.

- Aceite de Oliva Virgen Extra.

- Pimienta negra.

- Sal.

ELABORACIÓN:

- Salpimentamos las costillas. En una sartén ponemos aceite de oliva virgen extra a calentar. Cuando caliente el aceite echamos las costillas a dorar. Las doramos por los dos lados.

- Sacamos las costillas y reservamos.

- Picamos la cebolla en cuadraditos. En la misma sartén, echamos la cebolla. Dejamos que vaya rehogando.

- Añadimos las costillas, las cuatro cucharadas de ketchup y removemos. Vertemos en la sartén la coca cola.

- Tapamos y dejamos a fuego medio unos 20 minutos. Apagamos el fuego y dejamos reposar unos 5 minutos.

- Servimos y listo para comer. Puedes acompañar este plato con patatas fritas.