Bizcocho de limón

 INGREDIENTES:

- 3 Huevos

- 1 Limón

- 1 Yogur de limón

- Harina (3 medidas de yogur)

- Azúcar (2 medidas de yogur)

- Aceite de oliva (1 medida de yogur)

- 1 sobre de levadura.

ELABORACIÓN:

- Echamos los huevos en un bol y los batimos.

- Añadimos el yogur, el aceite y el azúcar. Batimos todo.

- Tamizamos la harina con la levadura y batimos.

- Engrasamos un molde con mantequilla y espolvoreamos harina. Echamos nuestra mezcla en el molde. Precalentamos el horno 10 minutos a 180º. Metemos nuestro bizcocho 40 - 45 minutos.

- Pasado ese tiempo pinchamos con un palillo para comprobar que esta hecho. Listo  para comer.