La fabada asturiana, es un plato tradicional de Asturias. Elaborado con chorizo, morcilla y cerdo asturiano. Si se prepara de la manera tradicional se tarda varias horas. Si se hace en olla rápida, con 20 - 25 minutos basta. Mi receta es de manera tradicional, he tardado unas 3 horas y media. Te dejo mi paso a paso.
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