Patatas a la riojana

Las patatas a la riojana, o patatas con chorizo, son un primer plato típico de La Rioja. Es un plato de consumo ocasional, ya que tenemos que tener en cuenta la grasa que tiene el chorizo. Para un día frío es un plato estupendo. Se puede comer como primer plato o plato único. Es un plato que en mi casa gusta mucho. Aprende a preparar este delicioso con mi paso a paso